Édes vasárnap
-
Omlós diós hókifli Paskó atya konyhájából
Paskó Csaba vajdasági katolikus pap szakácsként is aktív, saját gasztronómiai közösségi oldala is van, ahol új sorozatot indított „Adventre hangolva…
-
Pumpkin spice házilag – a sütőtökös muffin a szezon sztárja
Idén az őszi sláger egyértelműen a sütőtökös ízvilág, már lehet kapni előre bekevert „pumpin spice” fűszer keveréket is a boltokban.…
-
Kinek van születésnapja? – Meghekkelt málnás-ribizlis sajttorta
Különös kedvencem a sajttorta, aminek ízvilága és elkészítési módja is egyedi, ráadsául remekül variálható attól függően, mi van éppen otthon,…
-
Minden ünnep sztárja lehet a nagymama diótortája, amibe nem kell liszt sem
Létezik egy különleges sütemény, amely évtizedek óta családi ünnepeink része, ízvilága gyermekkori karácsonyokat idéz. A nagyi diótortáját gazdag tölteléke és…
-
Hozzuk el az őszt ezzel a pihe-puha gesztenyés muffinnal!
Egy ideje vágyom az ősz ízeire. Így került terítékre ez a finom, viszonylag kevés szénhidrátot tartalmazó sütemény, ami pikk-pakk elkészíthető…
-
Érik a ringló – filléres, tökéletes töltelék szilva helyett
Sok gyümölcs termett idén a ringlószilvánkon, ezért kipróbáltuk, milyen, ha ezzel töltjük meg a linzertésztából készült süteményt szilva helyett. A…
-
Tejmentes hűsítő fagyi pillanatok alatt
Régóta készülök kipróbálni a fagyasztott banánból készülő jégkrém otthoni verzióját, és meg kell mondanom, hogy a végeredmény minden előzetes várakozást…
-
Ha nem szeretnél megfőni, süss gofrit!
Kevés kellemesebb élmény létezik szülőként, mint amikor a gyermekünk követi a példánkat, és kreatívan nekikezd valamilyen általa kedvelt feladatnak. Ilyen…
-
Hogyan tároljuk biztonságosan az élelmiszereinket a nyári hőségben?
A magas hőmérséklet kedvez a mikroorganizmusok szaporodásának, ezért néhány egyszerű szabály betartásával jelentősen csökkenthetjük az élelmiszer-eredetű megbetegedések kockázatát – ebben…
-
Meggyes lepény gyorsan, egyszerűen
Érik a meggy, és szerencsére idén nagyon jó a termés, úgyhogy bátran készíthetünk belőle levest, sütemény, sőt, még meggyszószt is.…