Ha nem szeretnél megfőni, süss gofrit!
Kevés kellemesebb élmény létezik szülőként, mint amikor a gyermekünk követi a példánkat, és kreatívan nekikezd valamilyen általa kedvelt feladatnak. Ilyen volt, amikor a nagyobb lányaim nekiálltak gofrit sütni, amíg a kicsiért voltam az oviban, és bár nem pontosan tartották be az arányokat, bizton állíthatom, hogy az eredmény (némi segítséggel) finomabb lett, mint az eredeti recept.
A nyár nem csupán a palacsinta időszaka, a strandokon ilyenkor gofrit is árulnak – aranyáron. Sokkal jobban jövünk ki, ha otthon készítjük el, ráadásul remek szórakozás az egész családnak, mint azt a fenti példa is igazolja.
Nagy előny, hogy a gofri egyszerű, gyorsan elkészíthető és a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá, sőt, a palacsintához képest is kevesebb munkát igényel. Íme a gyors, ám annál ízletesebb recept, amit még a gyerekek is el tudnak készíteni – némi segítséggel.
Hozzávalók:
- 7 dl tej
- 3 tojás
- 125 g rama
- 1 kk sütőpor
- 500 g liszt
- 5 dkg cukor
- díszítéshez nutella, lekvár, olvasztott csokoládé vagy puding és tejszínhab – ízlés szerint
Elkészítése:
Kapcsoljuk be a gofrisütőt, és amíg felmelegszik, keverjük ki a hozzávalőkat. Először a vajat és a cukrot keverjük össze robotgéppel, majd öntsük bele a tejet és végül üssük hozzá a tojásokat is. Folyamatos keverés közben a sütőporral elkevert lisztet is tegyük hozzá, majd neki is kezdhetünk a sütésnek.
A gofrisütő erősségén múlik, meddig tart egy adag elkészítése, de süssük át jó alaposan a tésztát, hogy ne legyen túl nedves. Végezetül díszítsük valamilyen feltéttel a fent felsoroltak közül.
Jó étvágyat hozzá!
Vezetőkép: Ha nem szeretnél megfőni, süss gofrit! Kép forrása: Raj-Czefernek Léna
