Szentföldi gasztronómia Krisztus korában, melyről csak keveset említ a Biblia "Nem csak kenyéren él az ember, hanem minden igével, ami Isten szájából jön"
„Növekszik a félelem, hogy a gázai keresztények eltűnnek” Francesco Patton ferences atya, szentföldi kusztos interjút adott az Osservatore Romano vatikáni napilapnak.