Húsvéti tojásfestés természetes alapanyagokkal
Környezetbarát húsvéti készülődés? Nem kell nagy dolgokra gondolni, hiszen otthonunkban és közvetlen környezetünkben nagyon sok minden található, ha teremtésvédelmi szempontból is szeretnénk az ünnepekbe bekapcsolódni. Korábban írtunk a zöld böjtről, amelynek lényege, hogy egyszerre őrzi a hagyományos vallási értékeket és támogatja a fenntartható életmódot. Most arra kerestünk tippeket, hogyan tudjuk a tojásfestést oly módon megoldani, hogy ne terheljük vele a környezetet.
Régen nem léteztek bonyolult tojásfestési módok, nagyanyáink hagymahéjjal és egyéb konyhai hulladékokkal oldották meg a díszítést. Aztán jöttek a különböző tojásfestékek, amelyeknek legkevésbé környezetkímélő módja az volt, amikor műanyag fóliát olvasztottunk a tojásokra.
Mára sok minden változott, és szerencsére visszatért a környezetbarát szemlélet az ünnepi készülődésbe is. Ám az igény arra, hogy tojásaink továbbra is szépek és mutatósak legyenek, megmaradt. Éppen ezért nem árt tájékozódni, hogyan tudjuk a boltokban kapható porok helyett olyan alapanyagok segítségével megfesteni őket, hogy mi is elégedettek legyünk a végeredménnyel.
A tudatosvasarlo.hu oldalon remek tippeket kaphatunk ahhoz, hogy a konyhánkban található alapanyagok, akár maradék zöldséghéj segítségével is tudjunk tojásokat festeni. A régi módszert is kipróbálhatjuk: szedjünk virágokat, izgalmas mintázatú faleveleket, amiket díszítésre használhatunk. Ehhez nem kell mást tenni, mint a levelet/virágot szorosan egy nejlonharisnya segítségével a tojásra rögzíteni.
Mint írják, a tojásokat lehet forró vagy hideg módszerrel is festeni. Ha a forró módszert választjuk, nem kell keményre főzni festés előtt a tojásokat, mert azok ilyenkor a festék-lében főnek meg. Ilyenkor a szín is intenzívebb lesz. A hideg módszert és az előfőzést akkor érdemes választani, ha kisgyerekekkel készül az alkotás, és fontos a biztonság.
Mindig tisztítsuk meg a tojásokat főzés előtt! Az első esetben a nyers, de már megtisztított (feldíszített) tojásokat egy edény aljára helyezzük, felöntjük annyi vízzel, ami ellepi őket, és hozzáadjuk a színezőanyagot. A főzőlébe adjunk ecetet is (félliterenként 4 evőkanálnyit), ez segíti a szín megtapadását a tojáshéjon, ettől szebb lesz az eredmény. Ebben a lében főzzük legalább 15-20 percig a tojásokat. Hagyjuk pár órát őket a színezőlében, de az se baj, ha egy éjszakát ott töltenek.
Ha a főzőlevet előre készítjük el, legalább 15 percet főzzük, majd adjunk hozzá ecetet. Ebbe mehetnek a megfőzött, még meleg, feldíszített tojások ugyancsak több órára. Áztatás után a tojásokat vegyük ki a léből, szedjük le róluk óvatosan a díszítést, és hagyjuk őket megszáradni.
Több trükk is létezik , hogy a színek megfelelőek legyenek. Az egyik, hogy szerezzünk be fehér héjú tojást (termelői piacokon gyakran lehet kapni húsvét előtt), a másik, hogy ecetes vízben főzzük ki a tojásokat, amiket aztán egy szivacs segítségével ledörzsölünk. A tojás megmosása, előkészítése egyébként is szükséges a szép eredmény érdekében.
És akkor következzenek a tippek, az izgalmas színekért:
Vöröshagyma héja – téglavörös (sötétbarna is lehet, attól függően, mennyit áll a vízben): Csak a külső színes héjat főzzük fel ecettel, vízzel. 5-6 tojáshoz két maréknyi hagymahéj elegendő.
Lilahagyma héja – ez kicsit sötétebb, lilásabb színt eredményez, ugyanúgy járjunk el vele, mint a vöröshagymával
Cékla – barnás-lila: A céklát reszeljük le (egy kisebb gumó bőven elég 5-6 tojásra is), öntsük le forró vízzel, nem kell főznünk. Akár a héja is elég egy kisebb mennyiséghez.
Kávé – barna: Egy adagnyi kávét főzzünk le, majd hagyjuk kihűlni, tegyünk bele ecetet. A frissen főtt, még meleg tojásokat ebbe tegyük bele ázni.
Kamillatea vagy kurkuma – világossárga: 1-2 evőkanál tea, illetve 1-2 kávéskanál kurkumapor elég 5 tojáshoz.
Csipkebogyó termése – szürkés rózsaszín: Gyenge színezőanyag, óvatosan emeljük ki száradni, mert lepereghet róla a szín.
Fekete tea – világos barna: 1 evőkanál tea elegendő 5 tojás festéséhez.
Lila káposzta – kékeslila: Fél fej káposztát vágjunk apróra és főzzük fél órán át (ecettel) a tojásokkal együtt, vagy a kihűlt lébe helyezzük őket jó pár órára.
Rózsaszín-piros színt kaphatunk még gránátalma levével, vöröshagyma héjával vagy céklával is, narancs színű festékhez használhatunk zöldhagyma héjat vagy paprikát, sötét narancs színt elérhetünk chili porral is (óvatosan!). Sárga tojásokat készíthetünk narancs vagy citromhéj, reszelt sárgarépa, zellermag, őrölt kömény felhasználásával. Zöldre fest a spenót is, valamint a szárított citromfű, a petrezselyem levelei és a csalán. Kékes, lilás színt adhat még a fekete ribizli, az áfonyalé. Barna/világos barna festék nyerhető még kaporból, vagy a dió héjából is.
Vezetőkép: Freepik.com
