– Hogyan lett szaloncukorkészítő-mester? – Az alapszakmám cukrász, közel öt évtizede vagyok a pályán. Hálás vagyok, mert a kezdettől jó mestereim voltak, akiktől sokat lehetett tanulni szakmailag és emberileg egyaránt. A cukrászatnak egy fontos része a különféle marcipánok elkészítése, melyet már az iskolában megszerettem. Hamar elhatároztam, hogy a marcipánokkal szeretnék foglalkozni. Eleinte az úgynevezett hideg … Bővebben: A szaloncukor-mennyországban jártunk – VIDEÓ